El Hotel Ghl Capital, requiere un Primero de Cocina, para que haga parte del equipo de A&B CocinaPerfil del cargo
Técnico o Tecnólogo de cocina, con certificado en BPM; experiencia en el cargo mínima de 2 años y fundamental con conocimientos en Cocina vanguardista, experiencia certificada
Principales Funciones del cargo
Planear y ejecutar la producción de cocina para los diferentes ambientes; con ideas nuevas e innovadoras en la carta, así mismo efectuar cuidadosamente el control de calidad para garantizar que se cumpla con los requerimientos y estándares del producto. Realizar la gestión de control y gasto del área de acuerdo al presupuesto, de manera que se cumpla con las metas asignadas, optimizando los recursos.
NOTA: Agradecemos aplicar a esta oferta, únicamente en caso de cumplir los requisitos
Debe tener su perfil actualizado y hoja de vida cargada en https://search4.co
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